Przepis i sposób przygotowania na: Strogonow wieprzowy
Umyte i oczyszczone mięso pokroić w kostkę i delikatnie podsmażyć n patelni by lekko się zarumieniło lekko mięso obtoczyć mąką. Następnie mięso podlewamy wodą i dusimy pod przykryciem aż mięso będzie miękkie. Cebulke kroimy w piórka podsmażamy , dodajemy pokrojone pieczarki i paprykę , dodajemy do mięsa i dusimy dalej. Przyprawiamy solą i pieprzem oraz papryką słodką. Pod koniec gotowania dodajemy koncentrat pomidorowy i śmietanę.
