Spaghetti z baraniną i pomidorami

Cebulę i ostrą paprykę posiekać i zeszklić na oliwie - dodać kumin, wyciśnięty czosnek, pieprz, sól i cynamon. Wymieszać i dodać zmieloną baraninę. Całość przesmażyć stale mieszając, aż mięso będzie ścięte i ziarniste. Pomidory obrane ze skórek pokroić w kostkę zachowując sok i wlać do mięsa. Dusić, aż wszystko zmięknie i lekko odparuje nadmiar płynu.

Gotowy sos doprawić do smaku i połączyć ze świeżo ugotowanym makaronem.