Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
dużej łyż.
gniazda
gniazd
mała łyż.
duża łyż.
ml
mała puszka
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
makaron wstążki
0,5 kg -
ser camembert
10 dkg -
śmietana 12-procentowa
150 ml -
Pieprz czarny grubo mielony Prymat
2 szczypty -
mleko
1/2 szklanki -
bulion
1 kostka -
oliwa
4 łyżki -
rokpol
10 dkg -
ser gouda
20 dkg
Przepis i sposób przygotowania Spagetti quattro stagioni czyli sosie trzech serów
Dajemy na patelnię oliwę. Wlewamy mleko, nim się rozgrzeje, następnie dodajemy starty ser żółty, rokpol, cammembert i kostkę rosołowa. Dodajemy pieprz i bardzo powoli mieszamy na wolnym ogniu. Czekamy kilka minut aż wszystko się rozpuści i dodajemy śmietanę. Dusimy jeszcze z 5 minut i sos gotowy. W między czasie gotujemy makaron w lekko osolonej wodzie. Podajemy sos na makaronie nie mieszając wcześniej. Można udekorować świeżą bazylią lub pietruszką.
Komentarze (1)