Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Sos żurawinowy do mięs

Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

żurawina 200 gram
jabłko 1 sztuka
gruszki 1 sztuka
wino czerwone wytrawne 50 ml
cukier 1 łyżka
sól i pieprz 1 szczypta do smaku
woda 100 ml

Porada

Sos powinien byc słodkawy. Wspaniale komponuje się z mięsami jak i np. z łososiem.

Przepis i sposób przygotowania na: Sos żurawinowy do mięs

Kroki postępowania

1
Żurawinę wrzucamy do garnka , wlewamy wodę i gotujemy. W między czasie obieramy jabłko, gruszkę kroimy w dużą kostkę i dodajemy do żurawiny.
Krok 1 - Sos żurawinowy do mięs foto
2
Dolewamy wino i na małym ogniu gotujemy aż do odparowania wina około 20 minut.
Krok 2 - Sos żurawinowy do mięs foto
3
Następnie odkładamy 3 łyżki sosu do miseczki a resztę zmiksuj blenderem. Wrzuć odłożony sos z kawałkami owoców i dopraw do smaku solą, pieprzem i cukrem.
Krok 3 - Sos żurawinowy do mięs foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Marta Ryżek-Kalkowska 14.03.2015 23:59
bardzo dziękuję.
Christopher 16.12.2014 23:29
Bardzo lubię taki smaczny sos.
Marta Ryżek-Kalkowska 16.12.2014 19:19
Dziękuję :)
malaczarna23 16.12.2014 16:39
Smaczny dodatek do mies
gosia56 16.12.2014 16:30
na pewno pyszny;)
Skotka 16.12.2014 16:20
W sam raz do świątecznego pasztetu:)
Renata9 16.12.2014 15:56
uwielbiam żurawinkę w każdej postaci
mysza75 16.12.2014 15:39
uwielbiam taki sosik
Mniam 16.12.2014 11:37
Lubię ten sos z mięsem. Jest pyszny :)
Anna169Hosz 16.12.2014 11:32
W sam raz do świątecznych mięs.
aginaa 16.12.2014 11:29
smazsny sos do mies

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak