Przepis i sposób przygotowania na: Sos śliwkowo- pigwowy
Śliwki umyć wypestkować i przełożyć do garnka ,zasypać cukrem dodać goździki.
Owoce pigwowca umyć ,wydrążyć gniazda nasienne i pokroić na mniejsze kawałki ,dodać do garnka z śliwkami ,i zacząć dusić na małym ogniu co jakiś czas mieszając aby się nie przypaliło.
Po około 2 godzinach wyjąć goździki, sos przelać do misy blendera i zmiksować na gładką masę .
Gorący sos można przelać do wyparzonych słoiczków i pasteryzować.
Bez pasteryzacji sos może stać w lodówce około tydzień , doskonały dodatek do jogurtu naturalnego ,placuszków na słodko, ryżu ,kaszki...... itp.
SMACZNEGO .
Owoce pigwowca umyć ,wydrążyć gniazda nasienne i pokroić na mniejsze kawałki ,dodać do garnka z śliwkami ,i zacząć dusić na małym ogniu co jakiś czas mieszając aby się nie przypaliło.
Po około 2 godzinach wyjąć goździki, sos przelać do misy blendera i zmiksować na gładką masę .
Gorący sos można przelać do wyparzonych słoiczków i pasteryzować.
Bez pasteryzacji sos może stać w lodówce około tydzień , doskonały dodatek do jogurtu naturalnego ,placuszków na słodko, ryżu ,kaszki...... itp.
SMACZNEGO .
