Przepis i sposób przygotowania na: sos pomidorowy z ziemniaczkami
Kroki postępowania
1
W osobnym garnku w osolonej wodzie gotujemy ziemniaki. Po ugotowaniu odcedzamy i ugniatamy.
2
Wstawiamy garnek z wodą, do gotującej się wody wrzucamy kostkę rosołową i mieszamy aż się rozpuści. W między czasie kroimy i dodajemy połowę kiełbasy w kostkę a pozostałą część zostawiamy w całości. Dodajemy do garnka również liść laurowy, ziele angielskie, sól i pieprz. Całość gotujemy na średnim ogniu przez około 5-10 min.
3
W osobnym garnuszku przygotowujemy śmietanę z mąką (warto dodać troszkę gotującego się sosu aby śmietana się nie zważyła). Mieszamy do momentu pozbycia się grudek.
4
Do gotującego się sosu dodajemy wymieszaną wcześniej śmietanę z mąką i mieszamy. Dodajemy posiekaną pietruszkę, gotujemy jeszcze przez chwile i możemy podawać.
5
Na talerzu przygotowujemy ziemniaczki i zalewamy je świeżo przygotowanym sosem, Życzymy smacznego !!!
