Przepis i sposób przygotowania na: Sos pomidorowy z mięsem
Kroki postępowania
1
Cebulę pokroić w kostkę, czosnek posiekać. Na patelni rozgrzać kilka łyżek oleju, zeszklić na nim cebulę z czosnkiem.
2
Do cebuli z czosnkiem dodać miód, koncentrat pomidorowy, kolendrę i mieloną paprykę. Wymieszać, smażyć 1-2 minuty.
3
Dodać mięso (użyłam zmielonej szynki). Smażyć, cały czas mieszając, ok. 5 minut, mięso rozdrobnić.
4
Mięso oprószyć mąką.
5
Wymieszać, zalać 2 szklankami wody. Gotować na średnim ogniu bez przykrycia 10-15 minut. Doprawić do smaku solą.
6
Ser zetrzeć na tarce o drobnych oczkach.
7
Sos z mięsem podawać np. z ziemniakami, makaronem itp. Dodatkowo posypać go startym serem.
