sos majerankowy do mięsa

Cebulę obrać i posiekać w drobną kostkę i podsmażyć na tłuszczu który pozostał od podsmażania mięsa . Do podsmażonej cebuli wlać wywaru spod pieczenia mięsa ok.1/2 litra i zagotować . Dla urozmaicenia smaku można dodać esencję do sosu pieczeniowego ale niekoniecznie doprawić do smaku kucharkiem , wymieszać łyżką i jeśli dodaliśmy esencję to sprawdzić czy się rozpuściła jeśli tak to dodać roztarty w ręku majeranek wymieszać , zdjąć z ognia . Podawać do pieczonych mięs .