Sos koperkowy do sałatek

Oliwę z oliwek przelewamy do szklaneczki. Dodajemy do niej wodę i bardzo dokładnie mieszamy.
Dodajemy koperek i wyciśnięty sok z cytryny. Trzeba uważać, żeby nie wpadły pestki.
Dodajemy miód i dokładnie mieszamy. Dresing doprawiamy szczyptą soli i pieprzu. Doskonały do sałatek ze świeżych warzyw.