Sos koperkowy

Do szklaneczki wlewamy olej. Dodajemy do niego wodę i bardzo dokładnie mieszamy, aby oliwa się połączyła z wodą. Wsypujemy koperek, może być świeży, ale trzeba
go bardzo drobno posiekać. Doprawiamy solą i pieprzem. Mieszamy. Taki sos jest idealny do wiosennych sałatek.