Sos jogurtowy z serem feta

Jogurt schłodzić i połączyć z wyciśniętym przez praskę czosnkiem, sokiem z cytryny (dość dużo, aby smak był wyraźny) oraz miodem. Doprawić białym pieprzem. Ogórek obrać, przeciąć wzdłuż na połowę i łyżką wyskrobać nasiona. Miąższ utrzeć na największych oczkach tarki.
Listki mięty pokroić w paski i wymieszać z jogurtem oraz pokruszoną lub rozgniecioną widelcem fetą.
Sos doprawić niewielką ilością oliwy EV.