Sos grzybowo-śmietanowy z czerwonych kozaków

Name: Sos grzybowo-śmietanowy z czerwonych kozaków
Total time: 1 h
Yield: 3 - 4
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: masło 2 łyżki; cebula 3 szt; Pieprz czarny mielony Prymat 1 łyżeczki; ziele angielskie 3 szt; posiekane listki tymianku; śmietana 18 proc 300 g; listek bobkowy 1 szt; kozaki czerwone 700 g

Joanna Kryla

2.0

(5)

Czas: 1h

Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

kozaki czerwone	700 g
cebula	3 szt
śmietana 18 proc	300 g
masło	2 łyżki
listek bobkowy	1 szt
ziele angielskie	3 szt
Pieprz czarny mielony Prymat	1/2 łyżeczki
posiekane listki tymianku

Porada

Sos ma być dość pieprzny. Do wykonania sosu można użyć innych grzybów leśnych.

Przepis i sposób przygotowania na: Sos grzybowo-śmietanowy z czerwonych kozaków

Kroki postępowania

Grzyby oczyścić i pokroić w drobniejsze kawałki. Cebulę obrać i pokroić na drobną kosteczkę. Cebulę szklić na rozgrzanym maśle

Krok 1 - Sos grzybowo-śmietanowy z czerwonych kozaków foto

Kiedy cebula już się zeszkli dołożyć do garnka z cebulą grzyby i wszystko razem smażyć ok 10 minut cały czas mieszając. Zalać wodą tak aby nakryła grzyby, dodać przyprawy i dusić ok 1,5 h.

Krok 2 - Sos grzybowo-śmietanowy z czerwonych kozaków foto

W miarę wygotowywania się wody uzupełniać ją. Śmietanę zahartować gorącym sosem i wlać ją do garnka, ponownie wszystko zagotować. Podawać z makaronem, ziemniakami lub jako dodatek do mięs. Smacznego!