Składniki
Kalkulator jednostek
×
kg
kostka
g
gramów
gniazd
mała łyż.
duża łyż.
ml
dużej łyż.
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
kozaki czerwone
700 g -
cebula
3 szt -
śmietana 18 proc
300 g -
masło
2 łyżki -
listek bobkowy
1 szt -
ziele angielskie
3 szt -
Pieprz czarny mielony Prymat
1/2 łyżeczki -
posiekane listki tymianku
Sposób przygotowania
Kroki postępowania
Grzyby oczyścić i pokroić w drobniejsze kawałki. Cebulę obrać i pokroić na drobną kosteczkę. Cebulę szklić na rozgrzanym maśle
Kiedy cebula już się zeszkli dołożyć do garnka z cebulą grzyby i wszystko razem smażyć ok 10 minut cały czas mieszając. Zalać wodą tak aby nakryła grzyby, dodać przyprawy i dusić ok 1,5 h.
W miarę wygotowywania się wody uzupełniać ją. Śmietanę zahartować gorącym sosem i wlać ją do garnka, ponownie wszystko zagotować. Podawać z makaronem, ziemniakami lub jako dodatek do mięs. Smacznego!
Sos ma być dość pieprzny. Do wykonania sosu można użyć innych grzybów leśnych.
Komentarze (2)
Nie masz konta? Zarejestruj się