Przepis i sposób przygotowania na: Sos cebulowy z piwem i porto
Kroki postępowania
1
Obierz wszystkie cebule. 4 pokrój w ćwiartki.
Na patelni rozgrzej masło z miodem, rozmarynem i gałązkami tymianku. Jak już masło się roztopi dodać ćwiartki cebulki i podsmażać ciągle mieszając do momentu aż cebulki zarumienią się.
Na patelni rozgrzej masło z miodem, rozmarynem i gałązkami tymianku. Jak już masło się roztopi dodać ćwiartki cebulki i podsmażać ciągle mieszając do momentu aż cebulki zarumienią się.
2
Następnie dolać piwo, przyprawić solą i pieprzem, wymieszać. Jak zacznie się gotować dosypać mąkę rozsypując ją po całej powierzchni i wymieszaj (jak posypiemy w jednym miejscu mogą powstać niechciane grudki).
3
Następnie zmniejszyć gaz by był jak najmniejszy włożyć całe cebule, dolać bulion w temperaturze pokojowej (najlepiej z rosołu), wymieszać. Gotować jakieś 10 min co jakiś czas mieszając. Pod koniec dolać porto.
4
Idealny dodatek do ziemniaków, ryżu czy kaszy z dodatkiem mięsa.
