Składniki
Kalkulator jednostek
×
kg
kostka
g
gramów
gniazd
mała łyż.
duża łyż.
ml
dużej łyż.
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
masło
1 łyżka -
mąka pszenna
1 łyżka -
mleko
1,5 szklanki -
sól do smaku
-
cukier brązowy
1 szczypta -
Gałka muszkatołowa mielona Prymat
1 szczypta
Sposób przygotowania
Kroki postępowania
W rondelku rozpuszczamy masło.
Wsypujemy mąkę pszenną.
Mieszamy do uzyskania złotej zasmażki.
Następnie wlewamy mleko nieustannie mieszając.
Gdy mleko połączy się z zasmażką wsypujemy sól, pieprz, cukier oraz gałkę muszkatołową.
Ogień zmniejszam do minimalnego i gotujemy kilka dobrych minut, aż sos zgęstnieje.
Idealny sos do polania gotowanych warzyw czy też mięs. Niezastąpiony przy robieniu lasagne sprawdzający się również w innych zapiekankach makaronowych.
Komentarze (8)
Nie masz konta? Zarejestruj się