Śmietanowiec z truskawkami

Pieczemy biszkopt jasny - odstawiamy do wystudzenia po czym zdejmujemy "skórkę" z wierchu.

śmietanę ubijamy mikserem stopniowo dodajemy cukier.
Rozrabiamy żelatynę według przepisu z tyłu opakowania wlewamy do śmietany i miksujemy chwilę.
Po ubiciu dodajemy truskawki jeśli są zbyt duże kroimy na pół.
Śmietanę wylewamy na biszkopt.
Wkładamy do lodówki do stężenia.