Smażony ser z kminkiem .

Twaróg rozkruszyć do miski zasypać łyżeczką sody ,przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce na dwie doby. Po tym czasie dwie łyżki masła stopić na patelni i dodać ser ciągle mieszając zaczekać aż zacznie się rozpuszczać,jajka roztrzepać w miseczce dodać dwie łyżki wody i wlać do twarogu nie przestawać mieszać .Doprawić solą i wsypać kminek przelać do słoiczka odstawić do ostygnięcia.