Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
mała łyż.
dużej łyż.
duża łyż.
ml
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
sól
-
odrobina pieprzu
-
jajka
2 -
mąki
2 łyżki -
bułki tartej
2 łyżki -
smalcu do smażenia
1 łyżka -
masła roślinnego
2 łyżki -
posiekanej pietruszki
1 łyżka -
karp
1 kg
Sposób przygotowania
Rybę oczyszczoną pokroić w kształcie dzwonków, oczyścić z ości, posolić i lekko posypać pieprzem. Następnie obtoczyć w mące, rozbitych i wymieszanych widelcem jajkach i bułce tartej. Na patelni rozgrzać olej i smalec, włożyć kawałki karpia i smażyć z obu stron. Przełożyć do rondla, skropić wodą, przykryć i utrzymywać jeszcze 10 minut pod przykryciem na małym ogniu. Podając na każdym kawału położyć trochę masła roztartego z pietruszką.
Komentarze (0)
Nie masz konta? Zarejestruj się