Przepis i sposób przygotowania na: Smażony halibut z bazyliowym masłem
Kroki postępowania
1
Rybne filety umyć, osuszyć papierowym ręcznikiem, obtoczyć w mące.
2
Rybę kłaść na rozgrzany na patelni olej, oprószyć solą i pieprzem.
3
Smażyć na średnim ogniu na rumiano z obu stron. Usmażoną rybę zdjąć z patelni na talerz.
4
Masło przełożyć do miseczki. Czosnek przecisnąć przez praskę, bazylię posiekać, dodać do masła, dokładnie wymieszać.
5
Czosnkowo-bazyliowe masło rozłożyć na usmażonych gorących rybnych filetach. Podawać od razu po przygotowaniu.
