Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
mała łyż.
gniazd
gniazda
dużej łyż.
duża łyż.
ml
mała puszka
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
kapusta pekińska
-
pieczarki
30 dag -
papryka
-
kukurydza w puszce
1/2 -
przyprawa do gyrosa
-
cebula
-
olej do smażenia
-
mąka pszenna
50 dag -
żółtko jajek
3 szt -
margaryna
1/4 -
mleko
1 szkl -
drożdże
5 dag
Przepis i sposób przygotowania Smażone pierogi
Mięso myjemy i kroimy w małą kostkę. Smażymy na oleju wymieszanym z przyprawą do gyrosa. Kapustę kroimy w paski, paprykę, myjemy, osuszamy, usuwamy gniazdo nasienne, kroimy w kostkę. Cebulę obieramy. Pieczarki oczyszczamy, wraz z cebulą kroimy w kostkę i podsmażamy na oleju. Wsypujemy kapustę, kukurydzę, paprykę. Mieszamy z mięsem i smażymy jeszcze 2 min. Ciasto: składniki zagniatamy i odstawiamy do wyrośnięcia. Rozwałkowujemy, wykrawamy duże krążki. Nakładamy farszi lepimy pierogi. Smażymy w głębokim oleju.
Komentarze (0)