Przepis i sposób przygotowania na: smażone filety śledziowe w zalewie słodko-kwaśnej...
Kroki postępowania
1
śledzie świeże tzw. tuszki wyfiletować lub kupić filety śledziowe, dobrze je opłukać i odsączyć z wody, filety posypac kucharkiem, pieprzem i schować najlepiej na całą noc do lodówki, przed smażeniem obsypać filety mąką
2
na gorący olej kłaść filety i smażyć na rumiano z każdej strony, przekładać do miski
3
do garnka z wodą wsypać pokrojoną cebulę, pozostałe dodatki i po zagotowaniu gotować z 5 minut i zostawić do wystudzenia
4
zalewę wlać do usmażonych śledzi, schować do lodówki na kilkanaście godzin - śledzie w tej zalewie są smaczne................SMACZNEGO!!!
