smażone banany w cieście ptysiowym

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
3 - 4

Kalkulator jednostek
×

kostka

kg

g

gramów

mała łyż.

dużej łyż.

duża łyż.

ml

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • mąka

    1/2 szklanki
  • masło

    50 gram
  • jaja

    2 sztuki
  • woda

    1/4 szklanki
  • skórka z cytryny

    1 łyżeczka
  • esencja waniliowa

    1 łyżeczka
  • cukier

    1 łyżka
  • sól

    1/4 łyżeczki
  • olej

    do głębokiego smażenia
  • cukier puder

    3 łyżeczki
  • banan

    3 średnie
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

W rondelku rozpuścić masło z wodą, dodać cukier i sól. Gotować 10 sekund na małym ogniu. Zdjąć z gazu, dodać mąkę i szybko wymieszać drewnianą łyżką. Gdy ciasto się zagęści przełożyć do głębszego naczynia. Uruchomić mikser, wbić pierwsze jajko i miksować do połączenia składników. Następnie wbić drugie jajko i miksować 3-4 minuty. Dodać startą skórkę z cytryny (lub pomarańczy) oraz esencję waniliową. Ciasto schłodzić w lodówce 30 minut.

Banany pokroić na plastry o grubości około 1 cm.
Rozgrzać tłuszcz w rondelku. Temperatura powinna wynosić 160 stopni.
Kawałki bananów zanurzać w cieście i po kilka sztuk smażyć w oleju na złoty kolor z obu stron.
Po usmażeniu wyłowić na papier kuchenny aby nadmiar tłuszczu wsiąkł w papier. Posypać cukrem pudrem.
Najlepiej zjeść tego samego dnia. Smakują i na ciepło i na zimno.

Smacznego.

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (14)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
Alex_M 13.10.2013 12:31
pyszne muszą być ! :)
migotka28 05.10.2013 22:24
wyglądaja pysznie:)
Krystyna32 02.10.2013 13:32
fajny pomysł
Mniam 02.10.2013 09:22
Świetny pomysł-muszę takie zrobić!
olkaaa 02.10.2013 07:38
jeszcze nie miałam okazji spróbować
fotoviderek 02.10.2013 07:17
Ale pyszności, super pomysł :)
Katarzyna59 01.10.2013 21:02
bardzo apetyczne
Małgorzata9 01.10.2013 20:46
ciekawe danie
eMMe 01.10.2013 18:46
Apetyczne:)
caralajna 01.10.2013 18:42
@anonim, na pewno nie takie!

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat