Przepis i sposób przygotowania na: Smażona pierś z kurczaka z wędliną i żółtym serem.
Kroki postępowania
1
Pierś opłukałam i osuszyłam. Następnie natarłam mięso solą i pieprzem z obu stron.Obsmażyłam pierś z obu stron na uprzednio rozgrzanej patelni z olejem.
2
Gdy pierś poprzez smażenie nabrała już złocistego koloru na jej wierzchu położyłam plaster wędliny(polędwicy sopockiej), który posypałam majerankiem.
3
Po chwili na pierś z wędliną położyłam dwa plastry sera żółtego,które posypałam granulowanym czosnkiem.Przykryłam patelnię z mięsem przykrywką i jeszcze przez chwilkę smażyłam na niedużym płomieniu do momentu, aż ser się nie rozpuści.Wyszło smacznie, zdrowe białe mięso kurczaka, ciągnący się ser, warto zafundować sobie taki obiadek, do którego można dołożyć wszelkie towarzystwo - ziemniaki, czy ryż i ulubione warzywa, surówkę.
