Przepis i sposób przygotowania na: Smaczne, drożdżowe, czyli strucle jabłkowe
Kroki postępowania
1
Drożdże wymieszać z kilkoma łyżkami cukru, odstawić.
2
Jaja ubić z pozostałym cukrem.
3
Do drożdży dodać kilka łyżek ciepłego mleka i tyle mąki, by zaczyn miał konsystencję gęstej śmietany. Pozostawić na ok. 10 min.
4
Potem dodać pozostałe składniki, stopione masło i masę jajeczną, wyrobić ciasto. Przykryć ściereczką i odstawić na ok. 75 min. w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.
5
W tym czasie uprażyć obrane i pokrojone jabłka.
6
Do ostudzonych owoców dodać bułkę tartą, wymieszać.
7
Gotowe ciasto podzielić na dwie części. Każdą rozwałkować i wyłożyć owoce, posypać cynamonem i dodatkowo cukrem.
8
Zwinąć, przenieść na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i pozostawić do napuszenia. potem posmarować roztrzepanym jajem z mlekiem.
9
Piec w temp. 180 stopni przez ok. 35 min. Przed podaniem ostudzić i posypać cukrem pudrem.
SMACZNEGO!
SMACZNEGO!
