Słodki orzechowiec

Jabłka obrać i pokroić w kostkę . Obrane orzechy pokroić nożem na drobniejsze kawałki. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia i sodą .Jajka utrzeć z cukrem na pulchną masę a następnie dodać mąkę , powidła i roztopione chłodne masło. Wszystko delikatnie wymieszać łyżką . Na końcu wsypać orzechy , dodać pokrojone jabłka i ponownie wymieszać. Ciasto wlać do natłuszczonej formy i wysypanej bułką tartą ( można też blachę wyłożyć papierem do pieczenia). Ciasto piec w temperaturze 180 stopni przez 40-50 minut do tzw. „suchego patyczka”. Mleko z masłem podgrzać, dodać rozdrobnioną czekoladę, odczekać aż się rozpuści i wymieszać. Wierzch ciasta posmarować przygotowaną polewą czekoladową . Przybrać połówkami orzechów.