Słodki 3 Bit

Na spodzie blachy układamy herbatniki(po ok 20szt na warstwę). Przygotowujemy budyń wg przepisu na opakowaniu. Masę kajmakową w puszce podgrzewamy chwilę w gorącej wodzie, dzięki czemu po otwarciu będzie łatwiej nam ją rozsmarować na herbatnikach. Śmietanę ubijam mikserem.Ja używam do tego śmietany 36%. Cukier puder dodaję na początku lub później, ja osobiście wolę dodać na początku bo minimalizuje to zwarzenie się śmietany. Ubijam najpierw na wysokich obrotach a gdy zaczyna gęstnieć, zmniejszam obroty. Polewa czekoladowa: roztapiam masło, wsypuję gorzką czekoladę, całość mieszam.
Składanie warstw ciasta: herbatniki, masa budyniowa,herbatniki, masa kajmakowa,herbatniki,bita śmietana, herbatniki i na te herbatniki polewa.
Smacznego! :)