Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Słodka kapusta z grochem

4.0
(24)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

kapusta biała 1 głowa
groch 1 szklanka
żeberka 3-4 sztuki
cebula 1 sztuka
sól
olej
koncentrat pomidorowy 2-3 łyżki

Przepis i sposób przygotowania na: Słodka kapusta z grochem

Kroki postępowania

1
Groch moczymy przez całą noc, Białą kapustę drobno szatkujemy i przekładamy do garnka, dodajemy około 200 ml wody i gotujemy. Groch gotujemy w wodzie z moczenia do miękkości. Wody nie powinno być za dużo.
Krok 1 - Słodka kapusta z grochem foto
2
Gdy groch się ugotuje miksujemy go wraz z podsmażoną cebulką. Świeże żeberka podsmażamy na tłuszczu, jeśli mamy wędzone, nie podsmażamy. Dodajemy żeberka do kapusty i gotujemy około 40 minut, następnie dodajemy groch i przyprawy. Całość gotujemy dodając koncentrat pomidorowy, sól i pieprz.
Krok 2 - Słodka kapusta z grochem foto
3
Możemy dodać też posiekany koperek i sok z cytryny do smaku. Niektórzy zagęszczają kapustę zasmażką, ale ja tego nie robię. jest wystarczająco gęsta po dodaniu grochu.
Krok 3 - Słodka kapusta z grochem foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

olkaaa 25.01.2014 09:58
fajny pomysł
Wafelek2601 13.11.2013 18:35
Pyszny dodatek do drugiego dania
IKrakowianka 22.10.2013 19:19
świetny pomysł
artur7 29.09.2013 11:24
bardzo fajny przepis
sara1 28.09.2013 08:44
apetyczna,warto spróbować
Lis 28.09.2013 00:19
Nigdy nie jadłam kapusty na słodko...
treonina 27.09.2013 22:02
nie jestem fanką, ale tutaj wygląda smakowicie!
pycia9 27.09.2013 22:01
super przepis
sylwia_mc 27.09.2013 21:19
pyszna ta kapusta

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak