Śliwkotella do słoika.

Opłukane śliwki pozbawić pestek i umieścić w garnku.Zmiksować śliwki blenderem.Do zmiksowanych śliwek dodać cukier.

Wstawić garnek ze śliwkami zasypanymi cukrem do gotowania na bardzo małym ogniu.Od czasu do czasu zamieszać gotujący się dżem,by się nie przypalał,a także zbierać z dżemu łyżką tworzącą się na wierzchu pianę zwaną szumowiną.Na sam koniec gotowania(trochę to jednak potrwa, dobrze zarezerwować sobie na śliwkowe przetwory jakieś popołudnie),jak śliwki osiągną już dość gęstą konsystencję dodać kakao.

Dodane kakao wymieszać w gotującym się śliwkowym dżemie.Pogotować całość jeszcze kilka minut i wyłączyć kuchenkę.Gorący dżem nalewać do słoików,słoiki zakręcać i odstawiać wieczkiem do dołu.
Kakaowy dodatek do dżemu ze śliwek to smakowite urozmaicenie śliwkowego przetworu.Owa śliwkotella będzie świetnym dodatkiem do wszelakich wypieków,słodkości,deserów,jak i na kanapki,czy do naleśników.