Śliwki w occie.

Śliwki opłukać,osuszyć,pozbawić pestek i porozdzielać na połówki.Cukier rozmieszać w całej ilości ciepłej wody.Do wody z cukrem dodać ocet oraz przyprawy-cynamon,kardamon i goździki.Śliwki ułożyć w słoikach. Umieszczone w słoikach śliwki zalać przygotowaną na bazie wody,cukru, octu i przypraw zalewą.Słoiki zakręcać i pasteryzować przez 10 minut.Po pasteryzowaniu odstawiać słoiki na ściereczkę do góry dnem do wystygnięcia.Z tej porcji składników wyszło mi 3 średniej wielkości słoiczki z pysznymi śliwkami.
Takie śliwki są pyszne do zjadania ich samych prosto ze słoika,jak i również to świetny dodatek do różnorakich dań wytrawnych,wszelakich mięs i wędlin.