Przepis i sposób przygotowania na: Ślimaczki z ciasta francuskiego z szynką
Kroki postępowania
1
Cebulę pokroić w kostkę, wrzucić na rozgrzaną oliwę i smażyć, aż się zeszkli. Przełożyć do miski.
2
Szynkę wędzoną pokroić w dość drobną kostkę i dodać do cebuli.
3
Dodać również pokrojony żółty ser oraz białko, mieszamy.
4
Dodać jogurt naturalny i posiekany koperek. Wymieszać, przyprawić do smaku solą i świeżo zmielonym pieprzem.
5
Rozwinąć ciasto francuskie i posmarować nadzieniem na całej powierzchni. Zostawić jedynie wolne miejsce przy brzegach, aby można było je skleić.
6
Zwinąć ciasto w rulon. Przeciąć ostrym nożem pod skosem na kawałki. Rozbełtać żółtko widelcem i posmarować nim jajko. Piec przez 15 minut w piekarniku z termoobiegiem nagrzanym do temperatury 200 stopni.
Smacznego :)
Smacznego :)
