Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Śledzik w paprykowym płaszczyku

2.0
(4)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

płaty śledziowe 10 szt
cebula 3 szt
papryka czerwona 1 szt
sól
pieprz
olej
ocet 10 % 3/4 szkl
woda 1,5 szkl
sól 1 łyżeczka
cukier 1 łyzeczka
koncentrat pomidorowy 1 słoiczek
ziele angielskie
Liść laurowy suszony Prymat
Papryka ostra mielona Prymat

Przepis i sposób przygotowania na: Śledzik w paprykowym płaszczyku

Kroki postępowania

1
świeże płaty śledziowe zamoczyć w zalewie przygotowanej z octu ,wody soli cukru,ziela i listka.Sledziki moczymy ok 12 godzin
Krok 1 - Śledzik w paprykowym płaszczyku foto
2
Wymoczone śledzie odsączyć z zalewy i zdjąć skórkę z płatów.Nastepnie pokroić płaty na mniejsze kawałki
Krok 2 - Śledzik w paprykowym płaszczyku foto
3
Cebulę obrać i pokroić w kosteczkę ,Zeszklić na oleju Dodać pokrojona na cieniutkie paseczki paprykę
Krok 3 - Śledzik w paprykowym płaszczyku foto
4
Dodać do cebulki i papryki sól odrobinę cukru ,paprykę słodką i ostrą Na koniec mały słoiczek koncentratu pomidorowego.Wystudzić
Krok 4 - Śledzik w paprykowym płaszczyku foto
5
Wystudzoną cebulkę dodać do pokrojonych śledzików i wymieszać
Krok 5 - Śledzik w paprykowym płaszczyku foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Rafał10 21.10.2013 09:32
lubię takiego śledzika... z papryką idealnie się komponuje :)
kriko 19.10.2013 16:28
super sledzik
JOANNA16 04.10.2013 16:26
mmm pycha))
Mira85 30.09.2013 10:16
pyszne danie
gosia56 30.09.2013 07:38
bardzo lubię śledziki te napewno pyszne
Papryczka 29.09.2013 22:45
dobry śledzik
Wiesława1 29.09.2013 21:04
oj wspaniałe śledziki

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak