Śledzie z koperkiem

Filety śledziowe płuczemy zalewamy zimną wodą i zostawiamy na całą noc.

Śledzie odsączamy i kroimy w ukośne paseczki.

Cebule kroimy w kosteczkę i przelewamy wrzątkiem na sitku.

Jabłka,korniszony kroimy w kostkę dodajemy do śledzi,dodajemy również cebulę.
Majonez mieszamy ze śmietaną wlewamy do śledzi ,oprószamy pieprzem i przyprawą do sałatek dodajemy posiekany koperek całość mieszamy.
Śledzie odstawiamy aby smaki się przegryzły.