Śledzie w majonezowo - musztardowym sosie.

1. Śledzie moczymy w zimnej wodzie około 2 godziny. Dokładnie odsączamy i osuszamy papierowym ręcznikiem. Kroimy na niewielkie kawałki.

2. Cebulę obieramy i kroimy w drobną kosteczkę.

3. Śledzie i cebulę mieszamy z majonezem, musztardą i pieprzem do smaku.

4. Odstawiamy do lodówki na kilka godzin, aby składniki się przegryzły.