śledzie smażone w zalewie

- śledzie oczyścić i umyć,jak s,a duże po podzielić je na połowę
- posypać je solą i pieprzem i schować do lodówki na 1 godzinę
- obtoczyć śledzie w mące i smażyć na rozgrzanym oleju
- usmażone układać w półmisku
- do garnka wsypać cebulę pokrojoną w talarki,cukier,ziela z liśćmi
- wlać wodę i zagotować i wlać ocet,gotować krótko
- ciepłą zalewą zalać usmażone śledzi
- po kilkunastu godzinach są dobre do jedzenia
- SMACZNEGO