Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
mała łyż.
dużej łyż.
duża łyż.
ml
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
śledzie
10 płatów -
jabłka
2 szt -
cebula czerwona
2 sztuka -
cebula biała
2 szt -
ocet winny
3 lyżki -
cytryna
1 szt -
kwaśna śmietana
400 ml -
cukier
2 łyżeczki -
sól do smaku
-
Pieprz czarny mielony Prymat
-
olej
-
ogórek konserwowy Smak
Sposób przygotowania
Kroki postępowania
śledzie moczymy w wodzie na 30 min zmieniajac wode 2 razy. kroimy na kawalki.
Jablka obieramy i jedno jabłko kroimy w plasterki a drugie w kostkę, bez gniazd nasiennych.
na patalnie wlewamy cet, dodajemy cukier i skórkę z cytryny, gotujemy az sie zredukuje do syropu.
na patalnie wlewamy cet, dodajemy cukier i skórkę z cytryny, gotujemy az sie zredukuje do syropu.
Do powstalego syropu dodajemy plastry z jabłka,chwilę gotujemy i przekładamy na talerz.
czerwoną cebulę kroimy w plastry i marynujemy w soku z cytryny, soli, pieprzu i oleju.
cebulę białą kroimy w kostkę i przekładamy do miski, dodajemy pokrojone w kostkę jablko i ogórka, mieszamy ze śmietaną, doprawiamy solą,pieprzem i odrobiną cukru. Mieszamy i odstawiamy
Na dno półmiska układamy jabłko w plasterkach a na nim układamy pokrojone śledzie.. Na śledzie układamy sos ze śmietany i dekorujemy marynowaną czerwoną cebulą.
Smacznego :)
Smacznego :)
Komentarze (2)
Nie masz konta? Zarejestruj się