Przepis i sposób przygotowania na: Skrzydełka w piwie
Kroki postępowania
1
Ze skrzydełek odciąć najmniejszą część (bo nieładnie sterczy podczas gotowania).
Umyć skrzydełka i ułożyć w rondlu, lub w głębokiej patelni, tak aby leżały obok siebie.
Umyć skrzydełka i ułożyć w rondlu, lub w głębokiej patelni, tak aby leżały obok siebie.
2
Następnie skrzydełka posypać obficie przyprawą do mięs.
Najlepsza jest przyprawa do mięs Knorr - pomarańczowo czerwone opakowanie.
Najlepsza jest przyprawa do mięs Knorr - pomarańczowo czerwone opakowanie.
3
Posypane skrzydełka zalać piwem (zapieni się, ale tak ma być) i dusić na wolnym ogniu przez 30 minut, koniecznie pod przykryciem.
4
Następnie odkryć i nadal dusić na wolnym ogniu przez ok.30-40 minut. W międzyczasie sprawdzać czy są już miękkie i kilkakrotnie obracać na drugą stronę.
Gdy skrzydełka będą miękkie, wyłączyć gaz, przykryć je, żeby jeszcze ładnie przeszły parą z naszego piwnego sosu.
Gdy skrzydełka będą miękkie, wyłączyć gaz, przykryć je, żeby jeszcze ładnie przeszły parą z naszego piwnego sosu.
5
Gorące wyjąć na talerz i polać sosem piwnym.
Idealne jako dodatek do obiadu jak i przekąska na przyjęcie.
Idealne jako dodatek do obiadu jak i przekąska na przyjęcie.
