Przepis i sposób przygotowania na: Skrzydełka w chrupiącej panierce
Kroki postępowania
1
Skrzydełka dokładnie myjemy, możemy je podzielić na pół aby wygodnie je się przygotowywało i jadło ale ne musimy tego robić, ja wybrałam metodę z całymi.
Składniki do marynaty mieszamy i dokładnie obtaczamy w nich skrzydełka, zostawiamy je tak na około 12 godzin, na przykład na noc.
Składniki do marynaty mieszamy i dokładnie obtaczamy w nich skrzydełka, zostawiamy je tak na około 12 godzin, na przykład na noc.
2
Po tym czasie, robimy z podanych składników gęste ciasto naleśnikowe, mieszamy dokładnie wszystkie składniki i zanurzamy w min skrzydełka, powinny być oblepione ciastem. Następnie szybko przekładamy skrzydełka na talerz z mąką pszenną i je obtaczamy, starając się by się spływało z nich ciasto naleśnikowe.
3
Smażymy je na patelni tak, aby olej sięgał do połowy skrzydełek. Gdy usmażą się na jasno złoto z jednej strony, przekładamy na drugą stronę. Polecam robić to w głębokiej patelni a nie tak jak na zdjęciu w naleśnikowej.... mój błąd.
Po usmażeniu, przekładamy skrzydełka na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i wstawiamy na 15 minut do piekarnika nagrzanego do 170 stopni pieczenie od góry i w połowie czasu przekręcamy je na drugą stronę. Po tym czasie wyjmujemy i jemy gorące.
Po usmażeniu, przekładamy skrzydełka na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i wstawiamy na 15 minut do piekarnika nagrzanego do 170 stopni pieczenie od góry i w połowie czasu przekręcamy je na drugą stronę. Po tym czasie wyjmujemy i jemy gorące.
