Przepis i sposób przygotowania na: Skrzydełka smażone w cieście
Kroki postępowania
1
Skrzydełka z kurczaka dzielimy na części i gotujemy do miękkości w wodzie (3 szklanki) z dodatkiem kostki rosołowej. Odcedzamy i studzimy.
2
Zimne kawałki mięsa przyprawiamy przyprawą do kurczaka.
3
Jajka wbijamy do wysokiego naczynia i roztrzepujemy widelcem.
Wsypujemy obie mąki i przyprawę uniwersalną do smaku. Mieszamy widelcem.
Wsypujemy obie mąki i przyprawę uniwersalną do smaku. Mieszamy widelcem.
4
Powstałe ciasto przelewamy na talerz. W cieście maczamy przyprawione skrzydełka.
5
Po czym wkładamy na rozgrzany tłuszcz i smażymy z obu stron na jasno brązowy kolor.
