Przepis i sposób przygotowania na: Skrzydełka curry na skróty
Kroki postępowania
1
Wymieszać przyprawy.
2
W garnku o grubym dnie rozgrzać olej i wsypać przyprawy po za cukrem i sokiem z cytryny. Mieszając smażyć przez 30 sekund.
3
Skrzydełka umyć i oczyścić z ,, pypci " jeśli są. Osuszyć.Dołożyć skrzydełka do przypraw i niech się obsmażą lekko z jednej i drugiej strony.
4
Dorzucić obie drobno pokrojone cebule i tak samo pokrojonego pomidora. Posypać cukrem. Zalać wodą i dusić 40 minut na średnim gazie.
5
Gdyby woda za mocno wyparowała uzupełniać ją po kilka łyżek. Sos ma być na końcu gęsty. Doprawić sokiem z cytryny.
Przed podaniem dosypać grubo pokrojoną natkę pietruszki.
Przed podaniem dosypać grubo pokrojoną natkę pietruszki.
6
Prawdziwe dania curry wymagają czasu . Spieszyłam się , a i składników był mały wybór. ale nic to- doprawione wyszły pyszne. Może mięsa to za dużo w tym daniu nie ma , ale za to pyszny sos rekompensuje ten brak.
