Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
mała łyż.
dużej łyż.
duża łyż.
ml
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
kapusta biała
1 kg -
mięso mielone
0,5 kg -
jaja surowe
3 szt -
ryż
1 szkl -
kasza manna
1 szkl -
cebula biała
1 szt -
olej do smażenia
-
woda
250 ml -
koncentrat pomidorowy
-
sól do smaku
-
pieprz
do smaku -
przyprawa uniwersalna
do smaku -
bulion
1 kostka
Sposób przygotowania
Kroki postępowania
Kapustę posiekać,posolić odstawić do lodówki na godzinę, po tym czasie odsączyć powstałą wodę. Cebulę pokroić w kostkę podsmażyć, dodać do kapusty, dodać również mięso mielone, ryż, kaszę, jajka oraz przyprawy, dokładnie wymieszać.
Z powstałej masy formować zrazy, smażyć z obu stron na złoty kolor.
Usmażone gołąbki przełożyć do garnka obłożonego na dnie liśćmi kapusty.
Gołąbki zalać roztworem wody z kostką bulionową, wierzch również przykryć kapustą, dodać koncentrat pomidorowy i gotować godzinę na wolnym ogniu.
Smacznego :)
Komentarze (2)
Nie masz konta? Zarejestruj się