SHOARMA

Kardamon, cynamon, gałka muszkatołowa, goździki, biały pieprz, czyli SHOARMA
aromat i głębia smaku!

kurczaka należy pokroić w paseczki, doprawić solą i w.w.zmielonymi przyprawami, zamarynować - najlepiej całą noc,

ugotowany na półtwardo ryż wysypać na patelnię z podsmażoną wcześniej włoszczyzną pokrojoną w cieniutkie paseczki, podlać wodą, doprawić curry, ostrą papryką i jasnym sosem sojowym, doprowadzić do miękkości i odparować,
potem podsmażyć,

zamarynowane mięso smażyć na mocno rozgrzanej patelni

sos: pół szklanki jogurtu naturalnego wymieszać z łyżką majonezu, kropelką ostrego keczupu i czosnkiem
SmAczNegO