Przepis i sposób przygotowania na: SHOARMA
aromat i głębia smaku!
kurczaka należy pokroić w paseczki, doprawić solą i w.w.zmielonymi przyprawami, zamarynować - najlepiej całą noc,
ugotowany na półtwardo ryż wysypać na patelnię z podsmażoną wcześniej włoszczyzną pokrojoną w cieniutkie paseczki, podlać wodą, doprawić curry, ostrą papryką i jasnym sosem sojowym, doprowadzić do miękkości i odparować,
potem podsmażyć,
zamarynowane mięso smażyć na mocno rozgrzanej patelni
sos: pół szklanki jogurtu naturalnego wymieszać z łyżką majonezu, kropelką ostrego keczupu i czosnkiem
SmAczNegO