sezamek ciastka

W dużej misce mikserem utrzyj masło z cukrem. Dodaj jajko i dalej ucieraj, do połączenia składników.
W misce wymieszaj mąkę z proszkiem do pieczenia, solą i cynamonem.Dodawaj stopniowo do masy maślanej, mąkę i dokładnie ucieraj. Kiedy już połączysz masę maślaną z mąką wmieszaj w ciasto ½ przygotowanego sezamu.Miskę z ciastem wstaw do lodówki na min. 1 godzinę.
Przed wyjęciem ciasta przygotuj sobie dużą blachę - taką, co jest na wyposażeniu piekarnika - wyłóż ją papierem do pieczenia.Po wyjęciu, nabieraj ciasto łyżeczką i formuj dłonią kulki o średnicy ok. 3 cm. Każda kulkę obtaczaj w sezamie, lekko spłaszczaj i układaj na blaszce, zachowując duże odstępy między ciasteczkami.