Sernik z węgierkami w karmelu

Czas przygotowania:
1h

Ilość porcji:
5+

Kalkulator jednostek
×

kostka

kg

g

gramów

mała łyż.

dużej łyż.

duża łyż.

ml

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • Spód:

  • mąka pszenna

    1 1/2 szkl
  • masło

    100 g
  • jajka

    2 szt
  • cukier puder

    3 łyżki
  • proszek do pieczenia

    1/2 łyżeczki
  • ser biały

    750 g
  • śmietana 18 proc

    1/2 szkl
  • jajka

    3 szt
  • budyń śmietankowy

    1 op
  • cukier

    1/2 szkl
  • kasza manna

    2 łyżki
  • śliwki

  • śliwki węgierki

    400 g
  • sok z cytryny

    1/2 szt
  • cukier

    1/2 szkl
  • masło

    30 g
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Sernik z węgierkami w karmelu foto
Zagnieść ciasto kruche, lub połączyć składniki w malakserze. Masło powinno być zimne.
Krok 2 - Sernik z węgierkami w karmelu foto
Wylepić kruchym ciastem foremkę o średnicy 25cm. Wstawić do lodówki na ok 30 min. Nakłuć widelcem i podpiec przez 10 min w 190 stopniach.
Krok 3 - Sernik z węgierkami w karmelu foto
Masło, cukier i sok z cytryny rozpuścić w szerokim garnku. Kiedy karmel będzie żółty włożyć przekrojone na pół śliwki. Skórką do dołu. Smażyć na małym ogniu przez 10-15min obracając śliwki w karmelu.
Krok 4 - Sernik z węgierkami w karmelu foto
Kiedy śliwki będą się karmelizować przygotować masę serową. Ucierając ser (użyłam tego z wiaderka) dodawać wszystkie składniki. Na podpieczony spód wylać masę serową i wyłożyć śliwki. Karmel zostawić w garnku.
Krok 5 - Sernik z węgierkami w karmelu foto
Sernik piec w temperaturze 180stopni przez 50-60minut. Gotowy polać karmelem spod śliwek. Smacznego!

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (24)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
endzi 07.05.2015 18:37
Wspaniale wyglada!
Ada-Gaba 02.09.2014 22:10
znakomity serniczek
IKrakowianka 25.01.2014 15:41
wygląda tak pięknie, że aż mi się zachciało takiego ciasta... pycha!
Klausia 07.12.2013 11:56
dla mnie bingo, super :)
Grazyna0211 23.10.2013 10:33
pyszny sernik i bardzo apetycznie wygląda
adelajda 20.10.2013 10:44
lubię serniki z owocami to już super :)
gusia1000 18.10.2013 00:57
Znakomitość.
migotka28 17.10.2013 22:56
bardzo apetycznie wygląda z tymi śliweczkami
czekoladka_m 17.10.2013 13:17
Ja też robię sernik ze śliwkami, ale zupełnie inaczej. Twój wygląda cudnie!!!
Łucja 13.10.2013 10:37
musiał być pyszny :)

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat