Sernik z serków waniliowych

Margarynę i cukier rozpuścić na małym ogniu i włożyć serki. Zagotować odstawić i do przestudzonej masy dodać zapach. 2 łyżki żelatyny zalać ½ szklanki wody i na małym ogniu zagotować, po ostudzeniu wlać do masy serowej. Tortownice wysmarować masłem i wyłożyć herbatniki, galaretki pokroić w kostkę i po połowie włożyć na ciasto i zalać połową masy. Na masę włożyć drugą część galaretki i zalać masą. Można dekorować owocami i na wierzch zalać kolejną galaretką