Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
g
kg
gramów
gniazda
gniazd
ml
duża łyż.
dużej łyż.
mała łyż.
łyżeczka
łyżka
szklanka
Spód
-
ciastka maślane
240 gram -
masło
140 gram
Masa serowa
-
twaróg
400 gram -
jogurt grecki
600 gram -
cukier puder
50 gram -
cukier waniliowy
2 łyżeczki -
Żelatyna wieprzowa Prymat
5 łyżeczek -
woda ciepła
80 ml.
Mus brzoskwiniowy
-
brzoskwinie w puszce
850 ml -
cukier puder
2 łyżki -
sok z cytryny
1 łyżka -
Żelatyna wieprzowa Prymat
8 łyżeczek -
woda ciepła
100 ml.
Przepis i sposób przygotowania Sernik z musem brzoskwiniowym
Kroki postępowania
Spód: Ciastka pokruszyć i zblendowac. Masło rozpuścić i wlać do ciastek. Wymieszać aż ciastka bd mokre, Wyłożyć na tortownicę o średnicy 24 cm wyłożoną pergaminem. Wstawić do lodówki.
Twaróg zmiksować, dodać jogurt. Miksować do utworzenia gładkiej masy ok 3 min. Dodać cukier, cukier z wanilią- miksować. Żelatynę zalać wodą. Poczekać kilka minut aż spęcznieje. Następnie postawić na palniku o małym ogniu i mieszać aż się rozpuści (nie może zagotować się) Gotową wlać do masy serowo- jogurtowej. Dokładnie wymieszać. Wylać na ochłodzony z lodówki spód. Wstawić do lodówki.
Mus brzoskwiniowy: Otworzyć puszkę z brzoskwiniami i przelać do miski (wraz z sokiem). Zmiksować blenderem. Dodać sok z cytryny, cukier puder i dalej miksować. Żelatynę zalać wodą. Poczekać kilka minut aż spęcznieje. Następnie postawić na palniku o małym ogniu i mieszać aż się rozpuści (nie może zagotować się). Następnie wlać ją do musu i dobrze wymieszać. Mus wylać na stężałą masę serowo- jogurtową. Ponownie wsadzić do lodówki na kilka godzin a najlepiej do następnego dnia.
Komentarze (10)
Nie masz konta? Zarejestruj się