Sernik z musem brzoskwiniowym

Czas przygotowania:
1h

Ilość porcji:
5+

Kalkulator jednostek
×

kostka

kg

g

gramów

mała łyż.

dużej łyż.

duża łyż.

ml

łyżeczka

łyżka

szklanka

Spód

  • ciastka maślane

    240 gram
  • masło

    140 gram

Masa serowa

  • twaróg

    400 gram
  • jogurt grecki

    600 gram
  • cukier puder

    50 gram
  • cukier waniliowy

    2 łyżeczki
  • Żelatyna wieprzowa Prymat

    5 łyżeczek
  • woda ciepła

    80 ml.

Mus brzoskwiniowy

  • brzoskwinie w puszce

    850 ml
  • cukier puder

    2 łyżki
  • sok z cytryny

    1 łyżka
  • Żelatyna wieprzowa Prymat

    8 łyżeczek
  • woda ciepła

    100 ml.
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Sernik z musem brzoskwiniowym  foto
Spód: Ciastka pokruszyć i zblendowac. Masło rozpuścić i wlać do ciastek. Wymieszać aż ciastka bd mokre, Wyłożyć na tortownicę o średnicy 24 cm wyłożoną pergaminem. Wstawić do lodówki.
Krok 2 - Sernik z musem brzoskwiniowym  foto
Twaróg zmiksować, dodać jogurt. Miksować do utworzenia gładkiej masy ok 3 min. Dodać cukier, cukier z wanilią- miksować. Żelatynę zalać wodą. Poczekać kilka minut aż spęcznieje. Następnie postawić na palniku o małym ogniu i mieszać aż się rozpuści (nie może zagotować się) Gotową wlać do masy serowo- jogurtowej. Dokładnie wymieszać. Wylać na ochłodzony z lodówki spód. Wstawić do lodówki.
Krok 3 - Sernik z musem brzoskwiniowym  foto
Mus brzoskwiniowy: Otworzyć puszkę z brzoskwiniami i przelać do miski (wraz z sokiem). Zmiksować blenderem. Dodać sok z cytryny, cukier puder i dalej miksować. Żelatynę zalać wodą. Poczekać kilka minut aż spęcznieje. Następnie postawić na palniku o małym ogniu i mieszać aż się rozpuści (nie może zagotować się). Następnie wlać ją do musu i dobrze wymieszać. Mus wylać na stężałą masę serowo- jogurtową. Ponownie wsadzić do lodówki na kilka godzin a najlepiej do następnego dnia.

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (10)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
Kolorowa 23.03.2015 23:08
fajne ciasto !
Wiesława1 23.03.2015 15:53
Świetny przepis
ilka01 23.03.2015 13:08
pychota :)
Aleksandra/Olcia 23.03.2015 12:38
pycha deserek
2milutka 23.03.2015 12:35
Wygląda pięknie!
Gocha29 23.03.2015 10:53
Samo zdjęcie pokazuję że warto go przygotować.
tytka 23.03.2015 10:50
ciekawy serniczek
dollce 23.03.2015 10:45
wygląda smakowicie
Krzysztof15 23.03.2015 10:44
pyszny serniczek
Maridka19 23.03.2015 10:37
Wspaniały i pyszny serniczek :)

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat