Przepis i sposób przygotowania na: Sernik z mieszanką keksową
Kroki postępowania
1
Całe jajka, cukier, cukier z wanilią ubić do białości.
2
Następnie dodać przesiane mąki z kakao i proszkiem do pieczenia.
3
Wlać olej i delikatnie wymieszać.
4
Ciasto wyłożyć na 2 przygotowane blaszki o wymiarach 23/35 cm. Włożyć do nagrzanego do 180 stopni piekarnika i piec do suchego patyczka około 15 minut.
5
Masa serowa: Galaretki rozpuścić w 150 ml gorącej wody, ostudzić. Ser zmiksować ze śmietaną, cukrem pudrem, cukrem z wanilią. Pod koniec dodać płynną galaretkę.
6
Wsypać mieszankę keksową, skórkę pomarańczową, wymieszać. ( w razie potrzeby dosłodzić cukrem pudrem i doprawić do smaku aromatem)
7
2/3 masy serowej wyłożyć na upieczone, zimne ciasto.
8
Przykryć drugim ciastem, docisnąć, posmarować resztą sera i ozdobić według uznania.
