Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
mała łyż.
dużej łyż.
duża łyż.
ml
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
mąka
240 g -
masło
160 g -
cukier
80 g -
żółtka
3 szt -
śmietanka kremowa
100 ml -
jaja
4 szt -
cukier puder
350 g -
mąka ziemniaczana
3 łyżki -
cukier waniliowy
1 szt -
twaróg
1 (mielony)
Sposób przygotowania
Ser łączymy ze śmietaną 30% i mąka ziemniaczaną, dodajemy utarte z cukrem pudrem i cukrem waniliowym 4 żółtka. Białka z 4 jaj ubijamy na sztywno i delikatnie dodajemy je do sera. ciasto robimy z mąki masła, cukru i 2 żółtek. 2/3 wałkujemy cienko i kładziemy an spodzie blachy - pieczemy 15 min w 200 stopniach mocno po nakłuwane widelcem. Wlewamy masę serową , na wierzchu układamy kratkę z reszty ciasta i smarujemy ją roztrzepanym żółtkiem, pieczemy 60 minut w 180 stopniach. Można dodać do ciasta bakalie.
Komentarze (6)
Nie masz konta? Zarejestruj się