Sernik z dżemem wiśniowym

Mąkę wymieszać z cukrem (1/4 szklanki), proszkiem do pieczenia i margaryną. Dodać kakao, jajko, śmietanę i zagnieść ciasto. Zawinąć w folię spożywczą i włożyć do zamrażalnika na ok. godzinę.
Masę serową, pół szklanki cukru, 2 jajka i budyń zmiksować na małych obrotach.
Tortownicę wyłożyć papierem do pieczenia. Dno wylepić ciastem. Wyłożyć masę serową. Wstawić do piekarnika na 180 stopniC i piec ok. 40-50 minut. Gdy środek masy się zetnie, ciasto będzie gotowe. Wyjąć i ostudzić. Nie wyjmować z formy. Wiśnie wydrylować wcześniej. Zasypać cukrem i poczekać aż puszczą sok, dodać łyżkę/2 łyżki dżemu wiśniowego. Podgrzewać na małym ogniu, aż zgęstnieje. Wylać na sernik. Schłodzić w lodówce.