Przepis i sposób przygotowania na: Sernik z brzoskwiniami
CIASTO:
3 szklanki mąki, 5 żółtek, kostka Kasi, 3 łyżki cukru i 2 łyżeczki proszku do pieczenia - z tych składników zagnieść ciasto. 1/3 na kruszyny do zamrażarki, 2/3 na spód.
MASA SEROWA:
Do 1 kg. skręconego sera dodajemy masło roślinne, 3 całe jaja, 1 szklankę cukru i 1 budyń śmietankowy. Wszystko mieszamy.
MASA z BIAŁEK:
5 białek ubić na sztywno, dodać 1 szklankę cukru i 1 budyń śmietankowy. Zmiksować.
UŁOŻENIE SERNIKA:
Ciasto, Masa serowa, Brzoskwinie pokrojone w plastry, Ubite białka, Starte ciasto z zamrażarki.
PIEC 1 godz w 200 stopniach.
3 szklanki mąki, 5 żółtek, kostka Kasi, 3 łyżki cukru i 2 łyżeczki proszku do pieczenia - z tych składników zagnieść ciasto. 1/3 na kruszyny do zamrażarki, 2/3 na spód.
MASA SEROWA:
Do 1 kg. skręconego sera dodajemy masło roślinne, 3 całe jaja, 1 szklankę cukru i 1 budyń śmietankowy. Wszystko mieszamy.
MASA z BIAŁEK:
5 białek ubić na sztywno, dodać 1 szklankę cukru i 1 budyń śmietankowy. Zmiksować.
UŁOŻENIE SERNIKA:
Ciasto, Masa serowa, Brzoskwinie pokrojone w plastry, Ubite białka, Starte ciasto z zamrażarki.
PIEC 1 godz w 200 stopniach.
