Przepis i sposób przygotowania na: Sernik na zimno z truskawkami
Kroki postępowania
1
Galaretkę rozpuszczamy w 400 ml wody i odstawiamy do wystudzenia. Żelatynę rozpuszczamy w 200 ml wrzątku i zostawiamy do ostygnięcia. Serek waniliowy mieszamy z cukrem pudrem, a następnie z ostudzoną żelatyną.
2
ortownicę wykłądamy folią aluminiową, a na jej dnie ukłądamy warstwę z okragłych biszkoptów.
3
Ser wykładamy do tortownicy i wkładamy do lodówki do stężenia. Owoce myjemy i kroimy na małe kawałeczki i plasterki. Gdy ser stężeje układamy na nim kawałki owoców.
4
Na wierzch wylewamy galaretkę, która zaczyna tężeć. Wkładamy do lodówki na minimum godzinę do całkowitego stężenia. Dekorujemy bitą śmietaną.
