Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
g
kg
gramów
gniazda
gniazd
ml
duża łyż.
dużej łyż.
mała łyż.
łyżeczka
łyżka
szklanka
Biszkopt
-
mąka pszenna
3/4 szkl -
mąka ziemniaczana
1/4 szkl -
cukier
0,5 szkl -
jajko
5 szt
Sernik
-
serek homogenizowany waniliowy
150 g -
nektarynka
2-3 szt -
galaretka cytrynowa
3 szt
Galaretka
-
galaretka czerwona
2 szt -
maliny świeże
2 szkl
Przepis i sposób przygotowania Sernik na zimno na biszkopcie
Białka ubijamy z cukrem na sztywną pianę. Kolejno dodajemy żółtka i przesiane mąki. Delikatnie mieszamy i przelewamy na blaszkę. Pieczemy ok 40 min w 160 stopniach. Po wystudzeniu delikatnie skrawamy wierzch. Galaretki cytrynowe rozpuszczamy w 2,5 szkl gorącej wody, odstawiamy do przestygnięcia. Gdy zacznie gęstnieć, miksujemy razem z serkami i drobno pokrojonymi nektarynkami. Wylewamy na biszkopt do stężenia. Galaretki malinowe rozpuszczamy w 2 szkl wody i studzimy. Maliny blendujemy i dodajemy do galaretek. Gdy zaczną tężeć, wylewamy na wierzch ciasta.
Komentarze (9)